Champagne Gamet

 

              

Vieille de quatre générations, la Maison Gamet située dans la Vallée de la Marne, à Mardeuil, offre une riche histoire de famille ! Née des allers et retours entre Fleury-la-Rivière & Mardeuil, tout a commencé avec deux femmes, Victoire Garnier, «Mardouillate» & Berthe Heucq, «Fleurysienne». C’est en période d’après-guerre, avec l’ambition de revaloriser le métier de vignerons, qu’elles ont récupéré leurs vignes & qu’elles ont commencé à commercialiser leurs champagnes.

Dans les années 50, François Gamet, petit-fils de Victoire Garnier, et Robert Heucq, petit-fils de Berthe Heucq ont tous deux repris le flambeau pour ajouter une pierre à l’édifice et ainsi faire grandir leurs exploitations familiales.

C’est après quelques années de va & vient dans la vallée, que Fabienne Heucq, fille de Robert & Philippe Gamet, fils de François, se rencontrent & décident en 1993 d’ajouter de nouvelles fondations à l’édifice existant !

Aujourd’hui marquée par un passage à une viticulture raisonnée & durable, c’est sur la quatrième générations, que repose l’avenir de la Maison

SAVOIR-FAIRE

Artisan & Vigneron indépendant en Champagne, la Maison Gamet défend son passage à la certification à Haute Valeur Environnementale, qui introduit le désir de Fabienne et Philippe de préserver leur terroir et son environnement.   Mêlant tradition & modernité, les vins sont élaborés en cuves inoxydable et en fûts de chêne, offrant une belle diversité lors de la dégustation des vins clairs chaque début d’année.

Pour accentuer l’hétérogénéité dans les assemblages, la Famille Gamet varie ses fournisseurs de tonneaux, avec bien évidemment des fûts provenant de l’unique tonnellerie de Champagne, mais aussi des tonneaux d’une tonnellerie située à Bordeaux, et des fûts de Sancerre, où de célèbres vins y ont vieillit. Le savoir-faire d’un bon vigneron ne s’arrête pas qu’à l’élaboration du vin, mais bien à la passion de transmettre, l’art de travailler les raisins et de comprendre son terroir.

Aujourd’hui rejoins par la quatrième génération, le fils, Jean-François, œnologue & la fille, Marianne, tête pensante, promettent de grandes ambitions pour les années à venir

VIGNOBLE

Situé dans la Vallée de la Marne, notre vignoble se situe de chaque côté de la rivière « La Marne » – Rive Droite & Rive Gauche. Dans cette partie de la Champagne, les sols y sont majoritairement argilo-calcaire et parfois même sableux, notamment à Fleury-la-Rivière. Ces sols offrent une minéralité & une mâche onctueuse.

Nos vignes sont âgées de 25 à 50 ans, et nous travaillons aujourd’hui notre vignoble en viticulture durable, garantie par la certification à Haute Valeur Environnementale.

LES CHAMPAGNES

Les Champagnes de la Maison Gamet reflètent un savoir-faire, un patrimoine, & une histoire de temps et de famille mis en bouteille.D’un blanc de noirs à un Champagne assemblé de différentes années de vins de réserve, les vins progressent avec la conviction que tous bons moments s’apprécient avec effervescence.La philosophie de la famille ? Évoluer dans un cadre respectueux de l’environnement, en valorisant la viticulture au rythme de la nature.Alors que Philippe Gamet privilégie des champagnes d’assemblage, offrant une balance aromatique parfaite, Jean-François Gamet, le fils de la Maison, élabore en toute discrétion une collection de champagnes parcellaires, représentatifs des terroirs atypiques de la Vallée de la Marne.Et oui, à la Maison Gamet, il y en a pour tous les goûts et ça nous tient à cœur de vous faire découvrir nos sols argilo, calcaire et sableux !

 

Rive Gauche et Rive Droite

« Les Rives », c’est un nouveau duo de produit, deux cuvées, pour une vallée et deux terroirs. Rives Gauche remplace la Cuvée 5000, Rive droite remplace la Sélection Blanc de Noirs.

L’idée ? Faire découvrir à nos consommateurs deux terroirs voisins, distincts, où notre histoire et patrimoine se sont construits au cours des dernières années.

Fiche Technique Rive Droite  /  Fiche Technique Rive Gauche

 

Caractères

La cuvée aux multiples caractères. Cuvée iconique de la famille Gamet, la « Caractères » livre les mémoires de la maison. Plus de 15 années de vins de réserve vieillis en tonneaux et assemblés au vin de l’année apportant un équilibre riche et complexe. Pour cette cuvée nous avons choisi de créer 3 étiquettes différentes, mettant en avant les 3 piliers fondamentaux à sa réalisation.

• Le vignoble représente les différentes années assemblées
• Le raisin noir représente la majorité de Meunier (80 %) et de Pinot Noir (15%)
• Les tonneaux représentent la vinification et le vieillissement en fût

Fiche Technique

Les Rosés

Le jour ou la nuit, La fraîcheur ou la vinosité, la légèreté ou l’onctuosité, Saveurs d’été ou saveurs d’automne.

Deux rosés, pour tous les goûts et tous les moments.

Le rosé d’assemblage, représenté par une nuit fraîche en Champagne, accompagnera parfaitement les soirées d’été, les apéritifs et se veut frais et fruité.

Le rosé de Saignée, représenté par le soleil levant s’associe à des saveurs plus hivernales. En dégustation, les saveurs de fruits rouges, de vinosité, de fumé, s’accordent parfaitement à du gibier, des yakitori, de la viande grillée au barbecue.

Fiche Technique Rosé d’assemblage. /. Fiche Technique Rosé de Saignée

Les Parcellaires

Millésimé : 2019

100% Meunier

Vinification & élevage en tonneaux

Fermentation guidée par une sélection naturelle de levures à la parcelle.

Élevage de 10 mois sur lies. Fermentation malolactique

Vieillissement sur lattes : 3 ans Dosage : 0g/L

Lieu-dits : Cerisières (right bank)

Production : 341 bottles

 

Lettre d’information du Domaine :

Mars 2024

Catalogue 2024

Tarif Professionnel
Tarif Caviste